Fasten ist ein gelebtes Zeichen dafür, einmal bewusst Abstand zu nehmen vom Konsum, vom Überfluss, ja von der Hektik des Alltags. Es ist Zeichen des Sich-Zurücknehmens, des Innehaltens, des Verzichts und der Rückbesinnung auf sich selbst und den eigenen Körper.
Seit mehr als 100 Jahren wird das Fasten, neben rituellen und religiösen Gründen, auch in der Medizin systematisch praktiziert. Es ist der bewusste Verzicht auf Nahrung für einen begrenzten Zeitraum und entfaltet eine verblüffende Heilwirkung: Der Körper befreit sich während einer Fastenkur von allem, was ihn beschwert und was ihm schadet. Giftstoffe und Schlacken werden ausgeschieden, der Körper reinigt sich von innen heraus. Hieraus folgen neue Kraft, ein neues Körpergefühl, eine neue Frische, neues Bewusstsein und neue Ernährungsgewohnheiten.
Für Übergewichtige ist Heilfasten eine ideale Möglichkeit, zum bestmöglichen Lebensgewicht zurückzufinden. Denn das Heilfasten ist einfacher und wirksamer als jede Diät. Während einer richtig durchgeführten Fastenkur entsteht keinerlei Hungergefühl - vielmehr ist die Zeit des Fastens eine Zeit des Umlernens und Neu-Entdeckens.
Das Heilfasten kann den so genannten „Zivilisationskrankheiten“ wie Zuckerkrankheit, Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck, Herz- und Kreislauferkrankungen und anderen Erkrankungen wirksam vorbeugen. Denn nicht nur überschüssiges Fett wird verbrannt - auch Giftstoffe und chemische Rückstände, etwa von Medikamenten, Farbstoffen oder Konservierungsstoffen, werden aus dem Körper geschafft. Viele chronische Gesundheitsprobleme lassen sich so durch regelmäßiges Heilfasten bessern oder sogar völlig heilen. Außerdem steigert es die geistige Leistungsfähigkeit und den Gute-Laune-Pegel.
Es gibt aber auch Leiden, die eine Heilfastenkur nicht erlauben, wie zum Beispiel Tuberkulose, Krebserkrankungen, Scharlach, Gastritis oder Dünndarmentzündungen. Auch Menschen in der Wachstumsphase oder in hohem Alter sollten keine Heilfastenkur unternehmen. Auf jeden Fall sollte man vor dem Beginn einer Fastenkur mit dem Hausarzt sprechen.
Es besteht die Möglichkeit einer Kurzfastenkur über fünf Tage, die gut daheim in gewohnter Umgebung möglich ist. Auch eine Heilfastenkur über zwei bis drei Wochen oder sogar länger ist möglich; eine solche ausgedehnte Kur ist allerdings nur unter ärztlicher Aufsicht in einer Klinik ratsam.